为防范疫情传播，很多市民近日都通过网络平台采购生活必需品，网上定菜也成为不少的新选择。北京日报客户端记者从每日优鲜、盒马、苏宁小店、便利蜂等平台获悉，近日北京地区生鲜订单大增，商家也通过多种渠道增加供货量。同时，便利蜂等企业开通“无接触配送”服务，减少人员的直接接触。
网上生鲜订单翻数倍
在苏宁小店app上，新鲜水果、时令蔬菜、肉禽蛋品以及海鲜水产等可以实现“今日下单，明日取”。此外，北京苏鲜生超市为5公里范围内消费者提供送货上门服务，苏鲜生承诺不涨价，并及时补货，满足消费者需求。
数据显示，春节期间北京苏鲜生线上蔬菜、水果日订单销售实现了200%以上的增长，线下门店达到325%的增长，苏宁小店菜场线上订单环比增长245%。
在每日优鲜平台，各类蔬果购买量也大幅增加。每日优鲜华北负责人表示，除夕以来，北京市场需求增幅明显，订单量增幅为去年同期的136%。商品人员已经和供货商积极沟通，加大备货力度，特别是水果和蔬菜的预计到货量将为原来计划的3倍左右，以保障用户特殊时期的需求。
据悉，每日优鲜已于1月22日成立疫情响应专项小组，制定应急方案。每日优鲜极速达业务覆盖的大部分地区春节不打烊，保证生鲜食品和便利商品的稳定供应和极速送货到家。参与春节不打烊的配送站点，以及站点内的配送箱、配送车等设备每日会进行3次消毒。
外卖开通“无接触配送”
为防控疫情，保障消费者和配送员的安全，一些平台还紧急开通“无接触配送”。便利蜂方面表示，便利蜂在包含北京、上海、南京等所有提供外卖服务的城市已启动“无接触配送”。
“无接触服务”要求配送员到达用户地点后，电话和用户沟通是否提供“无接触配送”服务，若用户接受该服务，双方可约定放置地点，配送员按要求放置后才能在便利蜂内部系统中上报，然后离开。而放置好的商品也只有等到用户取件完，配送员才能确认订单完成；若用户不接受“无接触服务”，那么订单将按照正常流程配送。
此外，如果发生退货需逆向取件，便利蜂要求所有的配送员同样优先采用“无接触配送”服务，由用户在双方沟通好的位置放置货品，配送员到指定位置进行取件。同时，便利蜂所有的配送员每天都需要进行一次体温的测量，并且定时需要对手部进行消毒，以确保健康上岗。
每日优鲜方面也表示，目前“无接触配送”服务正在紧急开发中，预计过几天就上线。
门店配备体温检测仪、免洗洗手液
由于线上订单剧增，不少网友发现近日线上菜品比平时销售更快，特别是一些绿叶菜提前售罄。对此，不少商超表示，目前各大门店备货充足，消费者可以在做好防护措施的前提下，前往门店采购。
北京盒马表示，消费者对生鲜食品的需求增长明显，目前门店运营正常，米粮油等基本民生商品供应稳定，每天按门店所需积极从大仓多次调货，全力保障平稳运营。“我们将尽全力确保盒马的货架上有商品，不断供、不打烊，确保北京市民可以过一个好年。也呼吁大家适量购买商品，不要过量囤积，以免造成浪费。”北京盒马负责人表示，部分商品的短暂缺货可能出现，但是采购人员也已经联系多个渠道确保进行补货。
家乐福超市也于1月28日表示，北京23家家乐福门店将持续保障供货稳定，尽全力保障不断供、不打烊。“我们会持续增派车辆、增派人员，保证门店有充足供应量，今日北京到货160吨蔬菜，我们还会继续加大采购量，确保顾客能买到可心的蔬菜。”家乐福相关负责人说。
据悉，春节以来，盒马、家乐福等各大超市门店入口都配置了体温检测仪、免洗洗手液、消毒告示、通风系统检测报告等。
为防范疫情传播，很多市民近日都通过网络平台采购生活必需品，网上定菜也成为不少的新选择。北京日报客户端记者从每日优鲜、盒马、苏宁小店、便利蜂等平台获悉，近日北京地区生鲜订单大增，商家也通过多种渠道增加供货量。同时，便利蜂等企业开通“无接触配送”服务，减少人员的直接接触。
网上生鲜订单翻数倍
在苏宁小店app上，新鲜水果、时令蔬菜、肉禽蛋品以及海鲜水产等可以实现“今日下单，明日取”。此外，北京苏鲜生超市为5公里范围内消费者提供送货上门服务，苏鲜生承诺不涨价，并及时补货，满足消费者需求。
数据显示，春节期间北京苏鲜生线上蔬菜、水果日订单销售实现了200%以上的增长，线下门店达到325%的增长，苏宁小店菜场线上订单环比增长245%。
在每日优鲜平台，各类蔬果购买量也大幅增加。每日优鲜华北负责人表示，除夕以来，北京市场需求增幅明显，订单量增幅为去年同期的136%。商品人员已经和供货商积极沟通，加大备货力度，特别是水果和蔬菜的预计到货量将为原来计划的3倍左右，以保障用户特殊时期的需求。
据悉，每日优鲜已于1月22日成立疫情响应专项小组，制定应急方案。每日优鲜极速达业务覆盖的大部分地区春节不打烊，保证生鲜食品和便利商品的稳定供应和极速送货到家。参与春节不打烊的配送站点，以及站点内的配送箱、配送车等设备每日会进行3次消毒。
外卖开通“无接触配送”
为防控疫情，保障消费者和配送员的安全，一些平台还紧急开通“无接触配送”。便利蜂方面表示，便利蜂在包含北京、上海、南京等所有提供外卖服务的城市已启动“无接触配送”。
“无接触服务”要求配送员到达用户地点后，电话和用户沟通是否提供“无接触配送”服务，若用户接受该服务，双方可约定放置地点，配送员按要求放置后才能在便利蜂内部系统中上报，然后离开。而放置好的商品也只有等到用户取件完，配送员才能确认订单完成；若用户不接受“无接触服务”，那么订单将按照正常流程配送。
此外，如果发生退货需逆向取件，便利蜂要求所有的配送员同样优先采用“无接触配送”服务，由用户在双方沟通好的位置放置货品，配送员到指定位置进行取件。同时，便利蜂所有的配送员每天都需要进行一次体温的测量，并且定时需要对手部进行消毒，以确保健康上岗。
每日优鲜方面也表示，目前“无接触配送”服务正在紧急开发中，预计过几天就上线。
门店配备体温检测仪、免洗洗手液
由于线上订单剧增，不少网友发现近日线上菜品比平时销售更快，特别是一些绿叶菜提前售罄。对此，不少商超表示，目前各大门店备货充足，消费者可以在做好防护措施的前提下，前往门店采购。
北京盒马表示，消费者对生鲜食品的需求增长明显，目前门店运营正常，米粮油等基本民生商品供应稳定，每天按门店所需积极从大仓多次调货，全力保障平稳运营。“我们将尽全力确保盒马的货架上有商品，不断供、不打烊，确保北京市民可以过一个好年。也呼吁大家适量购买商品，不要过量囤积，以免造成浪费。”北京盒马负责人表示，部分商品的短暂缺货可能出现，但是采购人员也已经联系多个渠道确保进行补货。
家乐福超市也于1月28日表示，北京23家家乐福门店将持续保障供货稳定，尽全力保障不断供、不打烊。“我们会持续增派车辆、增派人员，保证门店有充足供应量，今日北京到货160吨蔬菜，我们还会继续加大采购量，确保顾客能买到可心的蔬菜。”家乐福相关负责人说。
据悉，春节以来，盒马、家乐福等各大超市门店入口都配置了体温检测仪、免洗洗手液、消毒告示、通风系统检测报告等。