1月9日，北京市人大代表马龙做客新京报千龙网“两会”访谈间，分享自己作为餐饮店经营者在反食品浪费方面的经验。他表示，有些顾客既想吃好又不想浪费，有些顾客不方便打包，餐饮店会通过优化盘型和盘标、调整餐品价格来适应不同顾客的点餐需求。同时，餐饮店也会在收银系统做出动态设置和调整，比如会在工作日、周末和节假日划定不同的人均消费上限标准，点单超过标准时电脑会提示，管理人员会与顾客交流是否需要减菜。
来源标题：餐饮店如何减少浪费？市人大代表：设消费上限 点单超额有提示
1月9日，北京市人大代表马龙做客新京报千龙网“两会”访谈间，分享自己作为餐饮店经营者在反食品浪费方面的经验。他表示，有些顾客既想吃好又不想浪费，有些顾客不方便打包，餐饮店会通过优化盘型和盘标、调整餐品价格来适应不同顾客的点餐需求。同时，餐饮店也会在收银系统做出动态设置和调整，比如会在工作日、周末和节假日划定不同的人均消费上限标准，点单超过标准时电脑会提示，管理人员会与顾客交流是否需要减菜。
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